Voici un des tous premiers plats typiquement namibien que j'ai gouté. Au fond, quelques légumes: tomates, poivrons, oignons... Sur les côtés, des pommes de terre cuisinées façon chips (un régal!). Au centre, un verre de schnapps, j'y ai à peine trempé les lèvres. Et pour la viande, on a (de gauche à droite): de l'autruche, du springbock et de l'oryx. Ces viandes ressemblent un peu au boeuf mais en plus tendre. Elles sont aussi plus fortes car c'est du gibier.
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